山东省公共卫生与消毒感控学会营养健康分会

第一届主任委员赵金山简介

赵金山，山东省疾病预防控制中心食品与营养所所长，硕士学位研究生，主任技师。

主要兼职：山东省食品安全风险监测专家委员会委员，山东省重大食品安全事故处置专家委员会委员，山东省食品安全地方标准审评委员会委员，山东省办理危害食品安全刑事案件食品安全专家，山东预防医学会检验学分会副主任委员，山东省保健科技协会常务理事，山东省营养学会理事，山东预防医学食品分会委员。目前主要承担食品安全、食品营养和学校卫生等相关工作，包括食品安全风险监测与评估、食品安全地方标准制修订、食品安全事故调查处置、居民膳食营养调查与监测、学生体质调研等具体工作。

科研成果与专利：“重组人白细胞介素-11的技术研究”获得2011年度国家科技进步二等奖，该成果填补了国内空白，其中用羟胺切割融合蛋白质的创新工艺，为国际首创；另取得厅级科技成果一等奖2项，取得三项新型发明专利证书，承担科研课题1项。

专著与论文：编写著作5部，其中主编3部，副主编2部；在专业核心期刊发表论文27篇，其中7篇被SCI收录。